マグロの秘密

勝浦からメバチマグロが…

勝浦から生のメバチマグロが入荷しました。

小さいサイズで別名ダルマと呼ばれています。

身はプリプリでこんな感じ。

脂もほんのり乗ってますね。

いつもの本マグロと食べ比べてみるのも楽しいですね。

ランチのパートさんが試食したところ

「スーパーのと全然違う!!」ってことです。

ご来店お待ちしてま~す。